cara membuat pizza dengan murah dan enak di dompet

Dapur Jiwilnas pada tanggal


Cara Membuat Pizza dengan Bahan-Bahan Murah


Membuat pizza rumahan yang lezat dan hemat biaya menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan terjangkau. 


Bahan-Bahan 

(untuk 1 loyang pizza ukuran sedang):

Untuk adonan dasar:

  • Tepung terigu serbaguna: 250 gram
  • Air hangat: 150 ml
  • Gula pasir: 1 sendok teh
  • Ragi instan: 1 sendok teh
  • Garam: ½ sendok teh
  • Minyak goreng: 1 sendok makan

Untuk topping (pilih sesuai selera dan budget):

  • Saus tomat botolan (atau saus sarden): 3–4 sendok makan
  • Keju parut (bisa pakai keju cheddar murah atau keju mozarella ekonomis): secukupnya
  • Bawang bombai: ¼ buah (iris tipis)
  • Sosis ayam/sapi ekonomis: 2–3 potong (iris tipis)
  • Paprika atau wortel (opsional, untuk variasi sayur): sedikit saja
  • Oregano kering (jika ada, jika tidak bisa dilewati): sedikit

Alat yang Dibutuhkan:

  • Mangkuk besar
  • Sendok
  • Loyang datar atau teflon anti lengket
  • Kuas kecil (opsional, untuk mengoles minyak)
  • Oven atau kompor (jika tidak punya oven, bisa dipanggang di teflon)

Langkah-Langkah Pembuatan:

  1. Aktifkan ragi:
    Campur air hangat, gula pasir, dan ragi instan dalam mangkuk kecil. Aduk rata, lalu diamkan selama 5–10 menit hingga berbusa. Ini menandakan ragi aktif.

  1. Buat adonan pizza:
    Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu dan garam. Tuangkan campuran ragi dan minyak goreng. Aduk hingga rata, lalu uleni selama 5–10 menit hingga adonan kalis dan tidak lengket.

  2. Fermentasi adonan:
    Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan di tempat hangat selama 30–45 menit hingga mengembang dua kali lipat.

  3. Siapkan loyang:
    Olesi loyang atau teflon dengan sedikit minyak agar tidak lengket.

  4. Bentuk adonan:
    Kempiskan adonan yang sudah mengembang, lalu gilas atau pipihkan dengan tangan hingga berbentuk bulat sesuai ukuran loyang. Letakkan di atas loyang.

  5. Tambahkan topping:
    Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan. Taburi dengan irisan bawang bombai, sosis, dan sayuran (jika pakai). Taburkan keju parut di atasnya. Taburi sedikit oregano jika ada.

  1. Panggang pizza:

    • Jika menggunakan oven: Panggang pada suhu 180°C selama 20–25 menit hingga pinggiran kecoklatan dan keju meleleh.
    • Jika menggunakan teflon: Tutup teflon dengan penutup (bisa gunakan tutup panci besar). Masak dengan api kecil selama 20–25 menit. Cek bagian bawah agar tidak gosong.

  2. Sajikan:
    Angkat pizza, potong-potong, dan sajikan selagi hangat.

Tips Hemat:

  • Ganti sosis dengan telur ceplok atau irisan bakso murah.
  • Gunakan keju parut bekas kemasan yang hampir habis.
  • Saus tomat bisa diganti dengan saus sarden yang dihaluskan.
  • Jika tidak punya oregano, cukup pakai garam dan lada bubuk.

Selamat mencoba! Dengan bahan sederhana, kamu tetap bisa menikmati pizza enak ala rumahan tanpa boros. 🍕

DITULIS OLEH DAPUR KITA

KATEGORI CEMILAN MURAH

SUPPORT ME <https://trakteer.id/watashi_wildan_desu>

 

Komentar

Posting Komentar