🐟 Resep Ikan Bakar Rica-Rica

Masakan khas Sulawesi ini cocok untuk kamu yang suka rasa pedas dan segar.

Bahan:

- 1 ekor ikan nila/kakap, bersihkan

- 2 batang serai, memarkan

- 5 lembar daun jeruk

- 1 buah jeruk nipis

Bumbu halus:

- 10 cabai merah keriting

- 5 cabai rawit

- 6 bawang merah

- 3 bawang putih

- Garam dan gula secukupnya

Cara Memasak:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.

2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.

3. Oleskan bumbu ke ikan, bakar hingga matang sambil sesekali diolesi lagi.

4. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal dabu-dabu.

Ditulis oleh Dapur kita 

Kategori: masakan rumahan, resep masakan 

Support me:

https://trakteer.id/watashi_wildan_desu/gift