Tutorial membuat getuk

Cara Membuat Getuk (Jawa Tengah)

Menjelaskan cara membuat getuk sebagai makanan tradisional berbahan singkong.

Bahan-bahan:

500 g singkong

100 g gula merah (atau gula pasir)

Sejumput garam

Kelapa parut kukus secukupnya

Langkah-langkah:

1. Kupas singkong, potong-potong, lalu rebus hingga empuk.

2. Tiriskan, kemudian haluskan singkong selagi hangat.

3. Masukkan gula merah yang telah disisir dan garam, lalu aduk hingga rata.

4. Bentuk adonan menjadi bulat atau tekan dalam loyang dan potong-potong.

5. Sajikan dengan taburan kelapa parut.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, getuk yang lembut dan manis dapat dibuat dengan mudah di rumah. Makanan tradisional ini tidak hanya enak, tetapi juga menjaga warisan kuliner daerah agar tetap dikenal.