Cara membuat Sempol ala-ala isi Mozarella
Sempol adalah jajanan Malang yang mulai populer sejak tahun 2000-an. Terbuat dari campuran tepung dan ayam giling, dibentuk memanjang di tusuk sate, direbus, lalu digoreng dengan balutan telur. Sempol dikenal sebagai jajanan murah sekolah dengan rasa gurih dan tekstur kenyal.
Berikut adalah cara membuat Sempol yang berisi keju mozzarella
Bahan-bahan
Ayam di haluskan
Tepung terigu
Tepung sagu
Mozzarella
Air
Bumbu
Masako
Lada
Taburan
Tepung roti
Langkah langkah
Haluskan ayam di dalam Chopper setelah itu masukkan ke dalam baskom
Tambahkan tepung terigu dan tepung sagu ke dalam baskom berisi ayam tadi
Tambahkan bumbu dan sedikit air lalu campur dengan rata dengan sempurna
Potong Mozarella panjang dan sisihkan
Bentuk adonan sesuai dengan panjang Mozarella
Goreng Sempol hingga matang
Sempol siap disajikan
Tips
Lebih enak jika ditambah saus sambal
Komentar
Posting Komentar